Hey Taste-Explorer,

dieses Mal gibt es zwei verschiedene Melonenbowlen, einmal alkoholisch und das andere Mal antialkoholisch, welche eine perfekte Erfrischung auf jeder Sommerparty sind.

Was wir brauchen (alkoholisch):

–  ergibt 6-8 Gläser

400g Fruchtfleisch einer Wassermelone Zutaten alk

½ l Weißwein

250g Erdbeeren

¼ l Soda

¼ l Sekt trocken (kann durch Soda ersetzt werden)

15g Staubzucker

50 ml weißer Rum

Minze

Eiswürfel

Wie wird’s gemacht:

Die Erdbeeren müssen vom Grün befreit werden und in kleine Würfel geschnitten werden. Anschließend werden sie mit dem Staubzucker und dem weißen Rum in einem verschlossenen Behälter für ca. 1-2h in den Kühlschrank gestellt.

Die geschälte Wassermelone in kleine Würfel schneiden und mit einem Pürierstab oder in einem Smoothiemaker zu einem Püree mixen. Die flüssige Masse durch ein Sieb streichen falls sich noch kleinere Stückchen oder Kerne darin befinden.

In einer großen Schüssel Erdbeeren samt der Zucker-Rum Mischung, Wassermelonenpüree, Weißwein, Soda, Minze und die Eiswürfel vermengen.

Fertig ist eine fruchtige Sommerbowle.

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Was brauchen wir (antialkoholisch):

– ergibt 6-8 Gläser

400g Fruchtfleisch einer Wassermelone Zutaten anti

½ l Mangosaft

½ l Soda

1 Mango

Minze

Eiswürfel

Wie wird’s gemacht:

Die geschälte Wassermelone in kleine Würfel schneiden und mit einem Pürierstab oder in einem Smoothiemaker zu einem Püree mixen. Die flüssige Masse durch ein Sieb streichen falls sich noch kleinere Stückchen oder Kerne darin befinden.

Die Mango schälen und vom Kern befreien. Das Fruchtfleisch wird in kleine Würfel geschnitten.

In einer großen Schüssel das Wassermelonenpüree und die Mangowürfel mit den restlichen Zutaten vermengen und fertig ist eine fruchtige Bowle.

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Zwei leckere Wassermelonen Bowlen, die super zum Sommer passen!

Schönen genussvollen Tag,

Laura

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