Hallo Taste-Explorers,

die letzte Lunchbox ist voller Gemüse und somit Energie. Die Zubereitung geht super schnell und ist eine gute Abwechslung zum normalen Pausenbrot.

 

Was du dafür brauchst:

125g Topfen/Quark fullsizeoutput_3a0

10g Schnittlauch

10g Petersilie

5g Zwiebelgranulat

½ TL Senf

Salz oder Kräutersalz

 

Gemüse deiner Wahl fullsizeoutput_39e(ich nahm Stangensellerie, Gurke und Paprika)

1 Ei

40g Camembert

 

Wie wird’s gemacht:

Den Schnittlauch und die Petersilie klein hacken und mit dem Topfen/Quark, Zwiebelgranulat, Senf und Salz gut vermischen.

Das Ei ca. 7 Minuten kochen lassen und danach gut abgekühlt schälen.

Den Camembert in mundgerechte Stücke und das Gemüse in längliche Stifte schneiden.

Alles in eine Jausenbox geben und fertig ist eine gesunde Lunchbox.

 

Schönen, genussvollen Tag,

Laura
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