Avocado Buddha Bowl

Hey Taste-Explorers, heute gibt es eine Buddha Bowl mit mexikanischem Einschlag. Ihr Hauptbestandteil ist gewürzter Reis, sowie unser Wochenthema Avocado. Was du brauchst (2 Portionen) 1 Tasse Reis  125g Mais 250g Süßkartoffel 1 Tomate 1 Avocado 1Knobaluchzehe ½ Jalapeno 1 Limette ½ TL geräuchertes Paprikapulver 1 TL Paprikapulver Salz Kräutersalz Nach Wahl Guacamole (Rezept unten … Continue reading Avocado Buddha Bowl

Avocado Toast

Hey Taste-Explorers, eine Avocado-Woche ohne Avocadotoast? – Unmöglich. Daher zeige ich euch heute meine zwei liebsten Variationen. Der eine ist mit Lachs, der andere ist italienisch mit Tomate Mozzarella. Was du brauchst: 1 Scheibe Toastbrot   ½ Avocado 50g Räucherlachs Zitrone Salz Pfeffer   1 Scheiben Toastbrot ½ Avocado ½ Kugel Mozzarella ½ Tomate 1El … Continue reading Avocado Toast

Avocado Salat

Hey Taste-Explores, dieser Salat ist einzigartig und unfassbar lecker. Eine perfekte Ergänzung zum Grillen als Beilage, zu Fisch, Fleisch, einfach eine leckere Ergänzung zu jedem Gericht.   Was du brauchst (Menge für 4 Portionen) 2 reife Avocados  250g Cocktailtomaten 40 ml Olivenöl 1 Zitrone Salz Pfeffer   Wie wird’s gemacht: Die geschälten und entkernten Avocados … Continue reading Avocado Salat

3 kinds of sandwiches

Hey Taste-Explorers, this is the last recipe of the snack week and I have three different sandwiches with an avocado-salmon filling, spinach-feta filling and a homemade beef tartare. All three variations are super delicious and an absolute eye-catcher. What you need: Tramezzini or toast bread For the avocado salmon rolls (amount is enough for 8-12 … Continue reading 3 kinds of sandwiches